A nagy sikerű és hiánypótló Hisztaminintolerancia szakácskönyv után Rubin
Eszter új kötettel jelentkezik. A Receptek a gyógyuláshoz alcímet viselő könyv
63 vadonatúj, alacsony hisztamintartalmú receptet tartalmaz, valamint
Farkas-Boross Zita integratív táplálkozási tanácsadó összefoglalóját a
hisztaminintolerancia tüneteiről és kialakulásáról, a feltárásához szükséges
vizsgálatokról, valamint a gyógyuláshoz vezető út fő fizikai és lelki
pilléreiről. A csodálatos fotókkal illusztrált receptgyűjteményben mindenki
megtalálhatja a választ, hogyan lehet kreatívan, megfelelő főzési technikákkal
változatossá tenni a diétát. Az ételek ezúttal sem tartalmaznak olyan
alapanyagokat, amelyeknek gyulladáskeltő hatásuk lehet. Ez a fajta étrend segíti
a bélregenerálást, és jótékony hatással lehet a hisztaminintolerancia egyik
leggyakoribb kiváltó okára, a bélgyulladásra. A receptekben szereplő, gondosan
összeválogatott, hasznos tápanyagok pedig kedvező feltételeket teremtenek az
emésztésben fontos szerepet játszó, jó bélbaktériumok számára. Mert tudjuk, hogy
az egészség a belekben lakozik.