Szerző: Deutsch-Fehérváry Mercédesz Vince Kiadó, 2025 Deutsch-Fehérváry
Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerős
közvetlenséggel és természetességgel kínál betekintést a pezsgő zsidó élet
mindennapjaiba. Végigvezeti az olvasót az ünnepek forgatagán, a kóser konyha
tradicionális és modern, ízekben és illatokban gazdag ételein, miközben
megismerhetjük a klasszikus családi receptek történetét is. A sólet mellett
válogathatunk a vibrálóan színes saláták, lenyűgöző előételek között és
rátalálhatunk olyan különlegesen elkészített halas és húsos fogásokra is,
melyekről eddig nem is tudtuk, mennyire hiányzik a repertoárunkból. A
szakácskönyv a receptek és ünnepek bemutatásán túl praktikus tanácsokat is ad,
miközben feltárja azt a szellemi egységet, melyet a tradíciók, a kóserság és az
egészséges életmód ötvözése nyújt, életre keltve ezt az egyedülálló kötetet,
amely ettől lesz mindenki számára igazán érdekes. Az olvasó nemcsak izgalmas
recepteket fedezhet fel, hanem mélyebb megértést nyerhet a zsidó életmódról és
annak értékeiről egy 21. századi, modern rebecen konyháján keresztül. A kötet
adatai: Kötés: keménytáblás Megjelenés éve: 2025 Terjedelem: 238 oldal