Kai Shun Classic White damaszk pengés szeletelő kés 23.cmSzeletelő
konyhakés,kiváló választás zöldségek, húsok, sültek és sonka szeleteléséhez. Az
él kialakítása miatt rendkívül vékony szeletek vágását teszi lehetővé. A
markolat fehér kőrisfa a hozzáadott kiváló felületkezelésnek köszönhetően,
különösen rugalmas és ellenálló a nedvességre.A Kai Shun White damaszk pengés
profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes
acélból készülnek. A középső réteg VG-MAX acélból készül amely rendkívül
korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge rendeltetésszerű használat
mellett sokáig éles marad. A penge kialakítása páratlan élességet biztosít,
aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok szeletelése sem okozhat
gondot. A kiváló penge kialakítás és a kés ideális súlya garantálja a kényelmes
munkavégzést. A markolat fehér kőrisfa a hozzáadott kiváló felületkezelésnek
köszönhetően, különösen rugalmas és ellenálló a nedvességre. Minden Shun kés
különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi
darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard
készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a
nyugati késformákhoz is.A Kai Shun Classic White szakácskés széria nagy
népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében.