YATO Nyeles lábas 28x13 cm 8 l YG-00063A YATO Professional Kitchen Equipment
lábast professzionális használatra tervezték a vendéglátóiparban. Mindenféle
étel elkészítéséhez tökéletes. Kiváló minőségű, 21/0 rozsdamentes acélból
készült, kifejezetten gasztronómiai használatra alkalmas. A legfontosabb előnye,
hogy acélból készült így a hővezető képessége akár 30% -kal magasabb, mint a
hagyományos acél edényeknek amelyek 304-es acél ötvözetből készültek . Ez
jellemzi a megnövelt ellenállást a mechanikai sérülésektől, és a szerves savak
ellen. Ezért mosogatógépben is moshatóak és ellenállnak az intenzív
súrolásnak. Fontos megjegyezni, hogy a 21/0 típusú acél edények nem tartalmaznak
az emberi szervezetre ártalmas anyagokat mint a mangán és nikkel. A fazék
aljának speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt a teljes alsó
felületen, ami növeli a hőhasznosítás mértékét és a főzés hatékonyságát. Ez
közvetlenül a szakács munkájának minőségéhez és kényelméhez vezet. Ez a megoldás
csökkenti az égési sérülések kockázatát is. Az alsó ferromágneses betét lehetővé
teszi a YATO edények használatát bármilyen tűzhelyen, mint
például: elektromos indukció gáz kerámia A lábas és a fedél oldalai vastag
acélból készülnek, amely hosszabb ideig tartja a hőmérsékletet, mint a
hagyományos 304 acél fazekak. A YATO edények rendkívül masszív, erősen rögzített
fogantyúkkal rendelkeznek. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú távú
használhatóságot. Cél / felhasználásSzakmai felhasználásra tervezték a
vendéglátóiparban. Ideális mindenféle étel elkészítéséhez ALSÓ VASTAGSÁG [MM]  
 5.6 FALVASTAGSÁG [MM]    0,8 ANYAGA    21/0 rozsdamentes acél KAPACITÁS [L]  
 8 ÁTMÉRŐ [MM]    280 MAGASSÁG [MM]    130