A Ryda Knives Santoku szakácskése egy igazi mindenes a konyhájában. Univerzális
konyhakés szeleteléshez, aprításhoz.A Ryda Knives A-30 sorozatot tapasztalt
konyhakés-használók számára tervezték. Hosszú évek alatt aprólékosan
fejlesztették ezeket a késeket a gyakorlott felhasználók igényeit szem előtt
tartva. A kést úgy alakították ki, hogy megfeleljen azoknak, akik megszokták,
hogy a kést a penge fölött tartsák. A késeket könnyű és kiegyensúlyozott
felépítés jellemzi, kellemes és hatékony élményt nyújtva a szakácsok számára.
Más késekkel ellentétben, amelyek gyakran kényelmetlenséghez és fájó ujjakhoz
vezetnek, a Ryda tervezése több évtizedes konyhai tapasztalat és több éves
aprólékos finomítás eredménye. A pengéhez 3 rétegű acélt választottak AUS-10
acélmaggal, egy világszerte nagy teljesítményéről híres és elismert acélt. A
dekoratív hamon vonal egyedivé teszi a kést. A 60 HRC keménység még lehetővé
teszi a könnyű élezést, ha szükséges, ugyanakkor kellően robusztus az olyan
feladatokhoz, ahol a keménység kritikus. Az él mindkét oldalon 15°-ra van
élezve, így szükség esetén könnyen visszaállítható az élesség. A markolat
stabilizált diófából készült, amely a vákuumkezelési eljárásnak köszönhetően
extra keménységet ér el.