Tea ?ajová zahrada Japan Matcha Jajoi Premium zöld tea, 30 g:Beleszerettél a
teázásba, és az otthonod békéjében és nyugalmában élveznéd? A finom ?ajová
zahrada teát garantáltan meg fogod szeretni. A zöld tea már több mint 5 ezer éve
létezik, a legnagyobb termelő Kína és Japán, de más ázsiai országok is
termesztik. Először a kínai vagy asszámi teanövény leveleit kell betakarítani. A
következő lépés a levelek úgynevezett fonnyasztása, amely során a levelekből
elpárolog a víz. A fekete teákkal ellentétben a zöld teáknál a nemkívánatos
oxidáció elkerülése érdekében a fonnyasztási folyamat rövid. Az oxidáció gyors
hevítéssel, pl. serpenyőben történő gőzöléssel vagy sütéssel állítható meg. Ezt
követően a leveleket feltekerik. Ez a fajta megtalálható a matcha teáknál,
melyeket főként Japánban készítik, és amelyek gyártási folyamata a legdrágábbak
közé tartozik a világon. A termelési folyamat a magok gondos kiválasztásával
kezdődik, amelyekből 5 év múlva szüretelhető teanövény fejlődik. Csak a
legtörékenyebb leveleket gyűjtik össze, szárítják meg, majd minden erezetet...