Tricolor quinoa - három színű quinoa mix. A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle,
magas rost, fehérje és vitamin tartalma miatt superfoodként is emlegetik. Lassan
felszívódó szénhidrátot tartalmaz, a glikémiás indexe relatív alacsony szintűnek
számít (~53). Összetevők: fehér, vörös és fekete quinoa változó arányban
Elkészítés: átöblítés után kétszeres mennyiségű vízben főzzük, amíg meg nem
puhul. Felhasználási javaslat: fogyasztható főzve reggeliként, ebédhez köretként
vagy quinoa salátát készítve friss zöldség vagy gyümölcsfélékkel. Allergének:
nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat...