Süssön kürtöskalácsot a Faszenes kürtőskalács sütő szettel!Anyaga: hőálló
festékkel ellátott vas, fa, fémMérete: az állvány mérete: 35 x 29 x 30 cm, a
feszén (belső) tárhely: 31 x 10 x 22; a rúd mérete: 63 cm hosszú, legnagyobb
átmérője: 5,5 cmSúlya: 5,35 kg/szettTisztítása: semleges folyékony mosószerrel
mossa el. Ne áztassa!Hozzávalók:500 g liszt50 g cukor1 tojássárgája20 g
élesztő50 g olvasztott vajtejpici sóAz elkészítés módja:Kevés langyos tejben
felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a cukrot, tojássárgát és a lisztet a
csipet sóval és az olvasztott vajjal. Puha tésztát készítünk belőle, amit
duplájára kelesztünk. Ezután vékonyra nyújtjuk és ujjnyi széles csíkokra vágjuk.
A sütőfát megolajozzuk kicsit, majd rácsavarjuk a tésztát úgy, hogy az
illesztéseknél kicsit fedje egymást. A rudakat behelyezzük az állványra a forró
faszénen pirosra sütjük a tésztát. A sütőfáról lehúzva a kalácsot még melegen
diós/fahéjas cukorba vagy kókuszreszelékbe forgatjuk. Egyszerre két kürtős fér
az állványra.Jó étvágyat kívánunk!