Csersav 0,1
Csersav 0,1ParamétereiCikkszám: cser2001Kiszerelés: Gyűjtő csomagolás:
nemEltarthatóság: 4 évSzármazási hely: RövidismertetéseA tannin (csersav) vízben
jól oldódó barna színű por, melyzselatinnal borászati derítésre alkalmas.
Növényi eredetű polifenol, melyösszeköti és kicsapja a fehérjéket, így főleg
fehérjék és egyéb kolloid anyagokeltávolítását teszi lehetővé a borból.
Alkalmazás és adagolás:Egy hektoliter bor derítéséhez általában 3-5 g tannin
és5-10 g zselatin szükséges. A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk
ésígy öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett. A zselatint tíz
óránát duzzasztjuk, a maradék vizet leöntjük, majd 5-10-szeres meleg vízben
(40oC)oldjuk. Az így kapott oldatot rövid időn belül fel kell használni. A
szükségesmennyiséget mindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek
határozzákmeg együttesen.Előnyei Egyéb
nemEltarthatóság: 4 évSzármazási hely: RövidismertetéseA tannin (csersav) vízben
jól oldódó barna színű por, melyzselatinnal borászati derítésre alkalmas.
Növényi eredetű polifenol, melyösszeköti és kicsapja a fehérjéket, így főleg
fehérjék és egyéb kolloid anyagokeltávolítását teszi lehetővé a borból.
Alkalmazás és adagolás:Egy hektoliter bor derítéséhez általában 3-5 g tannin
és5-10 g zselatin szükséges. A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk
ésígy öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett. A zselatint tíz
óránát duzzasztjuk, a maradék vizet leöntjük, majd 5-10-szeres meleg vízben
(40oC)oldjuk. Az így kapott oldatot rövid időn belül fel kell használni. A
szükségesmennyiséget mindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek
határozzákmeg együttesen.Előnyei Egyéb
Adatlap
| Ár: | 722 Ft |
| A hirdető: | Kereskedőtől |
| Értékesítés típusa: | Eladó |
| Termék: | Egyéb |
| Feladás dátuma: | 2024.05.20 |
| Eddig megtekintették 51 alkalommal | |
A hirdető adatai
Lehetőségek
Megosztók
Agrár rovaton belül a(z) "Csersav 0,1" című hirdetést látja. (fent)
