A fekete fokhagyma nem egy különleges fajta, hanem természetesen fermentált
fehér fokhagyma. Nem csak a szín változik az erjedés során, hanem az íze és az
illata is. A jellegzetes kénvegyületek antioxidáns vegyületekké (flavonoidokká)
alakulnak. Így elkerülhető a jellemzően intenzív fokhagyma...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?