Növényi eredetű természetes édesítőszer, melynek édesítőereje kb. 60%-a a
répacukorénak. Természetes édesítőszer (Pont, mint a cukor?) Mi is az Eritrit?
Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előfordulóédes ízű természetes
anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során
nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező
módon váljon használhatóvá édesítésre. Tulajdonságai azonban különböznek: -
Glikémiás indexe: 0! - Gyakorlatilagkalóriamentes(mindössze 20kcal/100g); - Nem
emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet; - Más édesítőszerekkel
szembennincs mellékíze, és nem okoz hasmenést nagy mennyiségben fogyasztva sem;
- Segítmegelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását; - A vele
készültételeklassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt
táptalajt; - Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel
használhatják - Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el
édes ízét és nem keseredik meg. Ajánljuk mindenkinek, aki büntetlenül szeretné
élvezni az édes ízt, vagy más édesítőszerektől hasmenése van, nem szereti azok
mellék ízét vagy nem szívesen használ mesterséges édesítőszereket.